Revue de presse

VIA CARITATIS

Dans la presse

LE FIGARO

« Une évidence émane du verre dans lequel vous dégustez les trois types de vins! »

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Vitisphère

« L’abbaye du Barroux dresse un bilan positif de ses ventes de vins issus d’un partenariat solidaire avec leurs voisins vignerons »

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LA REVUE DES VINS DE FRANCE

 

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Terre de Vins

« Leur travail n’a pas tardé à être reconnu par les grands dégustateurs »

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Famille Chrétienne

« Le pari osé des moines du Barroux : 15 000 bouteilles en sept jours »

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DE GROTE HAMERSMA

« Le rouge est ferme, résolu et bien enroulé. Le rosé est fait pour le pur plaisir ! »

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L’HOMME NOUVEAU

« Toute la communauté des moines du Barroux travaille aux vignes pour un vin d’exception ! »

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CUISINE ET VIN DE FRANCE

« Un rouge dense, concentré sur une matière savoureuse et une tension particulière et intense, un beau volume sur un fruit riche et plein sur une structure tannique qui tient la matière épicée. »

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LE GRAND PASTIS

« Un travail qui aujourd’hui fait l’unanimité auprès des guides, critiques et autres œnologues qui louent l’exceptionnelle qualité des vins produits au Barroux. C’est Dieu qui doit être content… »

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La Revue des Vins de France

« Les rouges se montrent profonds et gracieux »

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Union of Catholic Asian News

« Ces vins délicieux sont conçus dans un respect profond de la nature, par le moyen de procédés durables »

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katholieke nieuwsblad

« Avec l’aide d’un des meilleurs experts mondiaux dans l’étude de la vinification, les moines ont pu créer des vins d’assemblage primés »

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ACIPRENSA

« Le terroir a toutes les qualités nécessaires à la composition de vins de grand cru. »

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NATIONAL CATHOLIC REGISTER

« Le terroir a toutes les qualités nécessaires à la composition de vins de grand cru. »

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EURASIA REVIEWS

« Les moines ont su produire des vins exceptionnels issus de sélections parcellaires sur leur vignoble et ceux de vignerons locaux »

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BOULEVARD VOLTAIRE

Via Caritatis : le coup de cœur de Boulevard Voltaire

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ALETEIA

« Que vous soyez plutôt rouge, blanc ou rosé, les vins de l’abbaye du Barroux séduisent depuis plusieurs années les papilles des amateurs et des connaisseurs. »

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PARIS VOX

« Amis de la bonne bouteille, vous avez du choix : vin du Barroux rouge, blanc ou rosé, vous y trouverez votre bonheur. »

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OLIVE OIL TIMES

« Des producteurs constatent les dégâts liés au gel printanier en Provence »

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LA REVUE des vins de FrancE

« Dans le Ventoux, où moines et vignerons travaillent main dans la main, une opération de vente de vin à distance remporte un franc succès »

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LA PROVENCE

« Les vins ont rapidement convaincu les dégustateurs professionnels, journalistes, cavistes, sommeliers…, par leur excellent rapport qualité-prix »

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ALETEIA

« Arrivée du Tour de France au village de Malaucène, berceau du premier vignoble pontifical ! »

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LA NEF

« Un projet qui s’enracine dans une belle réalité historique. Interview d’un moine. »

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À Table – La Provence

« Les vignes en restanques profitent des nuits fraîches et aérées du Ventoux pour tirer tension et droiture dans des rouges et des blancs racés »

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Réussir Vigne

« Le vin n’est pas le seul dénominateur commun entre moines et vignerons. Le respect, la vérité et l’ambition de faire vivre le « génie français » les rassemblent. »

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Nice Provence Info

« le mot Caritas illustre bien l’esprit d’équipe caché derrière ces bons vins ! »

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L’Homme Nouveau

« Quand les moines appellent à boire »

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Aleteia

« En regardant le ciel, les moines ont dessiné les jardins de la terre. »

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La Revue des Vins de FranCE

« Les moines et les moniales et les vignerons se sont retrouvés sur un projet de haute couture au vignoble. »

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Aleteia

« Moines du Barroux : vendanges tardives pour cru d’exception »

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TERRE DE VINS

« Le célèbre œnologue rhodanien Philippe Cambie a été ébloui devant la qualité des jus! »

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Nos Vidéos

Commentaires de dégustation

Revue du Vin de France

Meilleure note sélection RVF septembre 2020

«Profond, charnu et équilibré, ce vin de l’abbaye du Barroux offre le goût intense d’un grand vin du sud »

Meilleure note sélection RVF septembre 2020

«Profond, charnu et équilibré, ce vin de l’abbaye du Barroux offre le goût intense d’un grand vin du sud »

In Vino

« Excellent rapport qualité-prix ! Ne ratez pas cette occasion ! »

« Excellent rapport qualité-prix ! Ne ratez pas cette occasion ! »

France Inter

« Les moines du Barroux nous enchantent avec ces très beaux vins qui font partie de l’élite et sont un honneur pour le Ventoux. »

« Les moines du Barroux nous enchantent avec ces très beaux vins qui font partie de l’élite et sont un honneur pour le Ventoux. »

Michel Droit, président d’honneur des sommeliers de Franche-Comté

« La dégustation est un succès ! Le blanc est apprécié et le rosé plébiscité ! Beau travail en cave. On souligne le côté spirituel de ces vins ! »

« La dégustation est un succès ! Le blanc est apprécié et le rosé plébiscité ! Beau travail en cave. On souligne le côté spirituel de ces vins ! »

Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz Hotel

“Les moines du Barroux produisent des vins absolument magnifiques !”

“Les moines du Barroux produisent des vins absolument magnifiques !”

Notes de dégustation

PAX

« Ce rouge issu de grenache et syrah a la franchise d’un bouquet puissant de prune mûre et l’équilibre tendu sur une matière élégante. »

Figaro Magazine

LUX Rosé

« C’est un vin très élégant avec beaucoup de finesse et de netteté. Il se caractérise par une très belle complexité au point que l’on penserait qu’il a été travaillé en barrique! »

Philippe Faure-Brac (Meilleur sommelier du monde 1992)

LUX Rosé

« Arôme floral très délicat, beaucoup de finesse et de pureté, superbe finale, vraiment délicieux et capable de tenir deux à trois ans. Vivement recommandé et donnant envie de déguster les millésimes suivants ! »

Michel Bettane (Rédacteur du Guide Bettane & Desseauve)

LUX Rosé

« Opulent, onctueux, ample, salivant, ce vin façonné par les moines du Barroux, issu d’un terroir escarpé, fera merveille avec un fromage de chèvre et autres mets de caractère qui aimeront s’allier à ses nobles amers en finale, sa grande fraîcheur minérale »

Le Figaro

ABBAYE Blanc

« Très joli vin qui associe à des notes végétales, l’amande fraîche et le sirop d’orange. Beaucoup de noblesse. »

Marc Paitier (Dégustateur français et auteur de La mémoire du vin : entre héritage et transmission)

LUX Rouge

« Un vin absolument magnifique ! Subtil, fin, élégant, signe d’une très belle cuvée. J’adore, tout est fondu, c’est tout à fait divin. Je n’ai jamais trouvé cette finesse jusqu’à nos jours ! »

Jean-Michel Deluc (Ancien sommelier du Ritz)

LUX Blanc

« Un vin complexe, très bien équilibré malgré le titrage alcoolique élevé. Tout est déjà bien en place. La première impression évoque le citron confit puis viennent les fleurs blanches et en finale les amandes. Le vin a de la densité et du gras mais conserve un côté aérien, minéral et salivant. Aucune lourdeur. Un vin féminin et subtil qu’il sera intéressant de voir évoluer dans le temps. »

Marc Paitier (Dégustateur français et auteur de La mémoire du vin : entre héritage et transmission)

VOX Rosé

« Un vin friand et aromatique, plein de fruits, aux aromes de cerise, de bergamote et de groseille. Il convient parfaitement à l’apéritif comme pour accompagner un repas. »

Philippe Cambie (Œnologue de l’année 2010 par R. Parker)

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Tél : +33 (0)4 90 62 56 31 ou +33 (0)6 95 90 39 85
Fax : +33 (0)4 84 50 84 57

 

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